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Mittagkarte
BUSINESS LUNCH MENÜ
Montag - Freitag 11:00 - 15:00 Uhr (außer an Feiertagen)
Crepes aus Reis-und Linsen mehl gefüllt mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Senfkörnern, Curry blättern, fein gewürzt serviert mit Sambhar.
*J9,50 €9,50 EUR
Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit frischem hausgemachten Käse, Gemüse Senfkörnern, Curry blättern, fein gewürzt serviert mit Sambhar
*J
10,50 €10,50 EUR
Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit zartem Hühnerfleisch, Senfkörnern, Curry blättern, fein gewürzt
*J10,50 €10,50 EUR
Aufgeblasenes Fladenbrot aus Weizenmehl (1 Stück) serviert mit Kichererbsen curry, fein gewürzt
*A1,G9,50 €9,50 EUR
Frischer hausgemachter Käse in einer Butter-Masala-Soße
*G9,90 €9,90 EUR
Kartoffeln mit indischem Spinat
*G (vegan möglich)8,90 €8,90 EUR
Kichererbsen in Curry mit frischem Tomaten und Ingwer
*G (vegan möglich)9,50 €9,50 EUR
Indische Linsen mit Butter zubereitet
*G8,90 €8,90 EUR
Frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße
*G (vegan möglich)9,90 €9,90 EUR
Verschiedene Gemüse nach traditioneller nordindischer Art
*G (vegan möglich)9,90 €9,90 EUR
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse
*G9,90 €9,90 EUR
Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
*G,H411,50 €11,50 EUR
Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße.
*G10,50 €10,50 EUR
Zartes Hühnerfleisch und Kartoffeln mit indische gewürztem Spinat
*G10,50 €10,50 EUR
Zartes Hühnerfleisch in Masala-Soße
*G,H4,110,50 €10,50 EUR
Zartes Lammfleisch mit indischem Okra-Gemüse
*G10,90 €10,90 EUR
Zarter Seelachs mit Zwiebeln, Tomaten und Kokosmilch nach Malabar Art
*D,G11,50 €11,50 EUR
Frisches Zanderfilet mit frischem Broccoli, Paprika, Kokosnuss, nach traditioneller Goa-Art
*D,G11,50 €11,50 EUR
gebackenes Fladen brot aus dem Lehmofen
*A1,C,G2,90 €2,90 EUR
gebackenes Knoblauch brot aus dem Lehmofen
*A1,C,G3,20 €3,20 EUR
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten serviert mit Naan, Masala sauce und Salat. G*,4,E102, E122, E129, A1, G, C11,50 €11,50 EUR
Speiskarte
Suppe
Indisches Hühner suppe nach Art des Hauses
*G6,50 €6,50 EUR
Cremige Tomaten suppe mit Koriander nach Art des Hauses
*G5,90 €5,90 EUR
Starter-Classic
Queso Fresco, fennel, dry Mango powder, chat masala, clarified butter, fresh mint. *G6,90 €6,90 EUR
Pattie aus fein gehacktem Gemüs(Kartoffeln, Spinat, Blumenkohl, Karotten, Erbsen) und Erdnüssen, serviert mit Minz-Chutney
*A1,E,G, E1026,90 €6,90 EUR
Hausgemachter frischer indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt, exotischen Gewürzen, mit Paprika und Zwiebel stücken gegrillt
*G6,90 €6,90 EUR
Aromatisch gewürzte Champignons nach Indischer Art im Tandoori gegrillt
*G7,50 €7,50 EUR
Frittierte Gemüsebällchen, serviert in einer würzigen Soja-Ingwer-Knoblauch-Soße
*A1,F,G7,50 €7,50 EUR
Zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Soßen mariniert, gegrillt im Lehmofen
*G,4, E102, E122, E1297,90 €7,90 EUR
Frisches gemischtes Gemüse5,50 €5,50 EUR
Starter-Street Food
Gegrillt Hühnerstreifen mit Tomaten, Zwiebeln, pikant gewürzt
*G7,50 €7,50 EUR
Belegtes Naan -Brot Sandwich mit gegrillten würzigen Hähnchenbrust aus dem Tandoori Ofen, Paprika, Zwiebel und milde Minz, Masala Soße
*A1,G,46,90 €6,90 EUR
Frittierte Bällchen gefüllt mit würzigen Kartoffeln, Linsen, Kichererbsen, Sprossen und Koriander, serviert mit einer dünnen Koriander-Minz-Soße
*A15,90 €5,90 EUR
Pattie aus Süßkartoffeln und Erbsen, serviert unter einem erfrischenden süßlichen Joghurt-Tamarind-Green-Chutney, verfeinert mit Kartoffelchips
*A1,G6,90 €6,90 EUR
2 Teig taschen mit frischem Gemüse gefüllt
*A1,H46,50 €6,50 EUR
Hähnchen Unterschenkel mariniert in einer würzigen, süß-scharfen Marinade, im Tandoori gegrillt und Koriander verfeinert
*G,47,90 €7,90 EUR
2 frittierte Kartoffel bällchen (Batata Vada ) in einem weichen Brötchen (Pav), mit Chutney und grünen Chilis serviert
*A1,G6,90 €6,90 EUR
Blatt Spinat eingelegt in Kichererbsen mehl, frittierte und serviert unter einem erfrischenden süßlichen Joghurt-Tamarind-Green-Chutney, verfeinert mit
Kartoffel chips
*G7,50 €7,50 EUR
Sojabohnen mariniert in Masala Soße und gegrillt im Lehmofen, serviert mit Minze Sauce
*G,F,H4, A1, E102, E122, E129 ( Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen)7,50 €7,50 EUR
Frittierte Käse mit Zwiebeln und Paprika
*G7,50 €7,50 EUR
Frittierte Hähnchenbrust mit Zwiebeln und Paprika
*G,47,50 €7,50 EUR
Teigtaschen mit Krtoffeln, Erbsen, süßlichem Joghurt-Tamarind-Green-Chutney und Kartoffelchips
*A1,H,46,90 €6,90 EUR
Salat
Salat mit gegrillten Hühnerbrust filet streifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Hausgemachtem Dressing
*G,413,50 €13,50 EUR
Gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Mais, Haus Dressing.
*G11,90 €11,90 EUR
Gemischter Baby Leaf Salat, Ananas, Rote Bete, Kirschtomaten, Avocado, Granatapfelkerne, Mais, Haus Dressing12,50 €12,50 EUR
Gemischter Baby Leaf Salat, Rote Bete, gegrillte Hausgemachte Käse, frischen Champignons, Apfel, Walnüsse, Honig, Mais, Haus Dressing. G*13,50 €13,50 EUR
Hauptspeisen (Curry Non-Stop)
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert
Berühmteste Gewürzmischung Indiens
Gemahlene Gewürzmischung mit Tomaten und Roten Zwiebel in Mandel-Safran-Soße.14,50 €14,50 EUR
(Mittelscharf)
Im Bengalischen bedeutet das Wort “Jhal” scharf und Parhezi ist ein Slang und heißt “frittieren bitte” mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach Norrindischer Art.14,50 €14,50 EUR
(Mittelscharf bis sehr scharf)
Vindaalo ist ein berühmtes indisches Gericht mit Ingwer, Chillischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarind, Zimt, Koriander, Kurkuma etc.14,50 €14,50 EUR
Spinat, grünem Chilli, Minze, Korianderblättern, verschiedenen Kräutern und Kokusmilch.14,50 €14,50 EUR
Korma ist ein Mughlai-Gericht. Korma bedeutet auf Hindi und Urdu “geröstet” mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamom, Koriander, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilli, Rosinen in Nußsauce mit Kokosmilch und Mandeln.14,50 €14,50 EUR
Bhuna heißt in Gewürzen trocken braten, mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischem Koriander, Korianderpulver, Kreuzkümmel, Chilli und Garam Masala.14,50 €14,50 EUR
Spinat Sauce nach berümter “Nordindischer Art”14,50 €14,50 EUR
Butter Tomaten Sauce14,50 €14,50 EUR
Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce (süßlich)14,50 €14,50 EUR
14,50 €14,50 EUR
Curry und Masala Soße mit Paprika, Zwiebel Stücken.14,50 €14,50 EUR
Spezialitäten von Haus
Kombination aus Chana Masala (Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Tomaten, Ingwer und Masala-Soße) mit 2 Bhatura, einem frittierten Brot aus Weißen Mehl
*A1,G14,50 €14,50 EUR
Indisches National gericht, Schwarze Linsen mit Butter zubereitet, mit Basmati Reis und Salat
*G14,50 €14,50 EUR
Verschiedene Gemüse sorten werden nach traditioneller nordindischer Art zubereitet, mit Basmati Reis und Salat
*G14,50 €14,50 EUR
Gehacktes Gemüse mit indischer Gewürzmischung, Tomaten, Erbsen, Ingwer und Curry-Soße. Serviert mit Pav (2 Brötchen)
*A1,G14,50 €14,50 EUR
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten kräftig gewürzt. Serviert mit Basmati Reis und Salat.
*G,H,4 (vegan möglich)14,50 €14,50 EUR
Hausgemchter Käse oder Hähnchen mit Zitronen und Knoblauch nach berühmter Nordindischer Art
*G,114,90 €14,90 EUR
Gegrillte Lachsfilet in Currysoße mit feinen Gewürzen, serviert mit Reis und Salat. G,D,4*18,50 €18,50 EUR
Hähnchenbrustfilet mit dünner Knusperpanade, verschiedenem Gemüse der Saison und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis und Salat
Wahl aus :
mit Mango-Kokussauce
mit Korma Sauce
mit Masala Sauce
mit Thai Sauce (scharf)
*G,A,4,E16,50 €16,50 EUR
Gebratene Entenbrust mit verschiedenem Gemüse der Saison und einer Sauce nach Wahl, dazu Reis und Salat
Wahl aus :
mit Mango-Kokussauce
mit Korma Sauce
mit Masala Sauce
mit Thai Sauce (Scharf)
*G,1,4,A,H17,90 €17,90 EUR
Tandoori - Khajana
Vegetarische und Non-Vegetarische Hauptspeise, alle Gerichte werden mit Naan, Masala Sauce und Salat serviert.
Zarte Sojawurst marinierter in Masala sauce und gegrillt im Lehmofen, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce
*G,H4,A1,E102,E122,E12915,90 €15,90 EUR
Zarte Sojawurst marinierter in einer Joghurt-Sahne-Cashewkernen und gegrillt im Lehmofen, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce
*G,H4,A115,90 €15,90 EUR
Zarte Hühnerspieß marinierter in einer Joghurt-Sahne-Cashewkernen und gegrillt im Lehmofen, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce
*G,H4,A116,90 €16,90 EUR
Zarte marinierte Hühnerfleisch Stücke in Rote Safran sauce und gegrillt im Lehmofen, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce
*G,H4,A1,E102,E122,E129(Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen)16,90 €16,90 EUR
Zarte Hühnerfleisch Stücke eingelegt in Achari sauce und gegrillt im Lehmofen. Pikant, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce
*G,H4,A1,416,90 €16,90 EUR
Hackfleisch von Hähnchen und Lamm mit Zweibel, Kräutern, Ingwer, Minze und Gewürzen eingelegt und im Lehmofen gegrillt, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce
*G,A1,H4,419,90 €19,90 EUR
2 Hühnerkeulen mariniert nach berühmten Nordindischen Rezept Arte, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce
*G,H4,A1, E102,E122,E129(Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen)16,90 €16,90 EUR
Lachsfilet mariniert in indischen Kräutern und Gewürzen, gegrillt im Lehmofen, mit Naan Brot, Salat und Masala sauce + Avocado sauce dazu
*G,D,A1,419,90 €19,90 EUR
Südindische Menü
Crêpes aus Reis- und Linsen mehl, gefüllt mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Senf körnen und Curry blättern, fein gewürzt, serviert mit Samber und Kokosnuss-Chutney
*J13,50 €13,50 EUR
Crêpes aus Reis- und Linsenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Käse, Gemüse, Senfkörnen, Curry blättern, fein gewürzt, serviert mit Samber und Kokosnuss-Chutney
*G,J14,90 €14,90 EUR
Crêpes aus Reis- und Linsen mehl, gefüllt mit zartem Hühnerfleisch, Senf körnen und Curry blättern, fein gewürzt, serviert mit Samber und Kokosnuss Chutney
*J,414,90 €14,90 EUR
Crepes aus Reis- und Linsenmehl gefüllt mit frischem hausgemachten Käse, Gemüse Senfkörnern, Curryblättern, fein gewürzt
*J,414,90 €14,90 EUR
Uttapam ist aus Linsen un Reis mehl, ist dicker mit Toppings auf frischem Gemüse, Senfkörnen, Curryblättern, fein gewürzt serviert mit Sambhar. J*13,90 €13,90 EUR
Reis - Spezialitäten
Mit frisch gemischtem Gemüse, mit Masala sauce (vegan möglich)
*J,G14,50 €14,50 EUR
Mit hausgemachter Käse, mit Masala sauce
*J,G14,90 €14,90 EUR
Mit Hühnerbrust, Mandeln und Nüssen, mit Masala sauce
*J,G,415,90 €15,90 EUR
Mit Lammfleisch, Mandeln und Nüssen, mit Masala sauce
*J,G17,50 €17,50 EUR
Frittierte Reis mit frischem Gemüse, mit würzigen Chili-Soja-Ingwer sauce (vegan möglich)
*J,G12,50 €12,50 EUR
Frittierte Reis mit Hühnerfleisch mit würzigen Chili-Soja-Ingwer sauce
*J,G13,90 €13,90 EUR
Beilagen
Joghurt mit Gurken,Tomaten und Gewürzen
*G3,50 €3,50 EUR
Gebratener Basmati Reis mit Senf körnen, Linsen, Curry blättern und Tamarinden
*J4,50 €4,50 EUR
Gemüse ein topf zubereitet nach Kerala Art4,50 €4,50 EUR
Brot
Vollkorn fladen brot
*A4 (Vegan möglich)
3,50 €3,50 EUR
Im Lehmofen gebackenes Weizen mehl brot
*A1,C,G3,90 €3,90 EUR
Knoblauch brot aus Weizen mehl
*A1,C,G4,50 €4,50 EUR
Fladen brot gefüllt mit Zwiebeln aus Weizen mehl
*A1,C,G4,50 €4,50 EUR
Fladen brot gefüllt mit Minze aus Vollkorn mehl
*A1 (Vegan möglich)
3,90 €3,90 EUR
Süd-indisches Fladen brot aus Kerala
*A14,50 €4,50 EUR
Gefüllt mit frischem Gemüse
*A4 (Vegan möglich)
4,80 €4,80 EUR
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachten Käse
*G,A15,50 €5,50 EUR
Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch
*A1,G4,90 €4,90 EUR
Hefeteigbrot gefüllt mit Rosinen
*A1,G