Mittagkarte

Crepes aus Reis-und Linsen mehl gefüllt mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Senfkörnern, Curry blättern, fein gewürzt serviert mit Sambhar. *J

Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit frischem hausgemachten Käse, Gemüse Senfkörnern, Curry blättern, fein gewürzt serviert mit Sambhar *J

Crepes aus Reis-und Linsenmehl gefüllt mit zartem Hühnerfleisch, Senfkörnern, Curry blättern, fein gewürzt *J

Aufgeblasenes Fladenbrot aus Weizenmehl (1 Stück) serviert mit Kichererbsen curry, fein gewürzt *A1,G

Frischer hausgemachter Käse in einer Butter-Masala-Soße *G

Kichererbsen in Curry mit frischem Tomaten und Ingwer *G (vegan möglich)

Indische Linsen mit Butter zubereitet *G

Frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße *G (vegan möglich)

Verschiedene Gemüse nach traditioneller nordindischer Art *G (vegan möglich)

Hühnerfleisch mit frischem Gemüse *G

Zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt *G,H4

Zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße. *G

Zartes Hühnerfleisch und Kartoffeln mit indische gewürztem Spinat *G

Zartes Hühnerfleisch in Masala-Soße *G,H4,1

Zartes Lammfleisch mit indischem Okra-Gemüse *G

Zarter Seelachs mit Zwiebeln, Tomaten und Kokosmilch nach Malabar Art *D,G

Frisches Zanderfilet mit frischem Broccoli, Paprika, Kokosnuss, nach traditioneller Goa-Art *D,G

gebackenes Fladen brot aus dem Lehmofen *A1,C,G

gebackenes Knoblauch brot aus dem Lehmofen *A1,C,G

Joghurt mit Gurken und Gewüzen *G

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten serviert mit Naan, Masala sauce und Salat. G*,4,E102, E122, E129, A1, G, C

Eine cremige Tomatensauce mit Parmesan, Knoblauch, saftigen Tomaten und perfekt gewürztem Hähnchen. Pikant. Serviert mit gewürztem Basmatireis. *G

Zartes Hähnchen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce. Fein gewürzt. Serviert mit Reis und Salat. *G

Gewürzmischung mit Lamm, Tomaten und roter Zwiebel in Mandel-Safran-Sauce. *G

Würziger Käse in Masala-Sauce. Serviert mit Reis und Salat. *G

Naan-Brot-Sandwich mit gegrilltem würzigen Hühnerhack aus dem Tandoor-Ofen. Mit Paprika, Zwiebeln und milder Minze. Serviert mit Masala-Sauce. *G

Naan-Brot-Sandwich mit gegrilltem würzigen Käse aus dem Tandoor-Ofen. Mit Paprika, Zwiebeln und milder Minze. Serviert mit Masala-Sauce. *G

Die Aromen der indischen Küche verpackt in einem Burger. Hausgemachter Hähnchenpatty mit karamelisierten Karotten, Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln, Salatmix, Jalapeno und Chili-Aprikosen-Chutney. Alle Burger mit Beilage nach Wahl / All burgers with a side dish of your choice normale Pommes / Süßkartoffel-Pommes / Punjabi Fries *A1, G, J

200g reines und saftiges Angus Beef getoppt mit Käse. Bacon, Parmesan, Salatmix, rote Zwiebeln, Jalapeno, Tomaten und Mango-Chutney. Alle Burger mit Beilage nach Wahl / All burgers with a side dish of your choice normale Pommes / Süßkartoffel-Pommes / Punjabi Fries *A1, G, J

Hausgemachtes, vegetarisches Patty mit karamelisierten Karotten, Käse, Essiggurken, roten Zwiebeln, Salatmix, Jalapeno und Chili-Aprikosen-Chutney. Alle Burger mit Beilage nach Wahl / All burgers with a side dish of your choice normale Pommes / Süßkartoffel-Pommes / Punjabi Fries *A1, G, J